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Recette - Les boulous de tata Cathy par Laureen Behar
Cuisine et saveurs
Recette - Les boulous de tata Cathy

Le boulou est un des incontournables gâteaux juifs tunisiens. Un biscuit sec très parfumé mais à la texture plus moelleuse qu un croquant.

On le sert en général avec un bon verre de citronnade ou un café. 

Kippour - Saisir les opportunités pour réparer par Mariacha Drai
Fêtes
Kippour - Saisir les opportunités pour réparer

On appréhende chaque année cette période de téchouva, et plus encore son point d’orgue, Yom Kippour. On se dit ‘Il faut bien passer par là, remettre les pendules à l’heure… Souccot qui approche me redonnera de la joie’.

Pourtant, mieux comprendre la beauté de cette période nous permettrait, au contraire, de la languir. De désirer cette possibilité de retour à la proximité et à l’authenticité qui nous est offerte.

 

Ticha Béav - Retrouver la proximité perdue par Mariacha Drai
Fêtes
Ticha Béav - Retrouver la proximité perdue

Que signifie la destruction du temple de Jérusalem pour nous, juifs du 21ème siècle ? Que devons nous pleurer et comment réparer cette perte ?

Kippour - Se préparer par Mariacha Drai
Fêtes
Kippour - Se préparer

Le cours préféré de Mariacha ! Le potentiel de la journée de Kippour est infini, réjouissons-nous ! Nos fautes ne nous définissent pas, notre téchouva (retour vers nous-mêmes) nous aide à comprendre qui nous sommes vraiment.


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